부산대 장전동 온천장 고기 맛집 지대루참숯왕소금구이

지대루참숯왕소금구이

@8395.4444

지대루참숯왕소금구이

https://instagram.com/8395.4444

부산 금정구 식물원로 28 / 장전동 609-15

매일 15:00 - 02:00

주차장 있음

 

부산대학교랑 온천장 사이 사거리에 위치한 고기 맛집 지대루참숯왕소금구이

항상 가게 안팎으로 사람이 많아서 가보자 가보자 하다가 드디어 방문했다.

 

가게 앞 결식아동 지원 배너가 인상적이었다.

인스타그램 보니 기부 후원을 종종 하시는 것 같았다.

세트메뉴도 있고 단품으로도 주문 가능하다.

모모랜드 주이랑 딘딘도 다녀간

금정구 고기 맛집 지대루참숯왕소금구이

지대루참숯왕소금구이 메뉴

지대루참숯왕소금구이 메뉴 (2021.12.03)

 

세트메뉴

살고기 (삼겹+목살+갈매기+껍데기) 40,000원

꼬소미 (삼겹+가브리+항정+껍데기) 43,000원

커플 (삼겹2인+돈꼬리1인+껍데기1인) 30,000원

가족 (삼겹2인+갈비3인+껍데기1인) 50,000원

 

고기

생삼겹살 9,000원

생목살 9,000원

생가브리살 10,000원

생갈매기살 10,000원

생항정살 10,000원

양념돼지갈비 9,000원

돼지껍데기 6,000원

돈꼬리 8,000원

식사류

홍게 된장찌개 5,000원

돌판 김치찌개 5,000원

물냉면 6,000원

비빔냉면 6,500원

홍게간장게장 7,000원

 

누룽지 5,000원

1인된장 2,000원

라면사리 1,000원

공기밥 1,000원

남자친구가 돈꼬리가 요즘 좀 핫하다길래

삼겹+돈꼬리+껍데기 세트메뉴 커플로 주문했다.

치즈가루, 쌈장, 양파절임, 양배추 샐러드

콩나물, 마늘, 소금, 파채

고사리

보통 고깃집 파채 소스는 간장 베이스인데 지대루참숯왕소금구이 파채는 쌈장인지 뭔지 좀 다른 맛이고 맛있었다.

지대루참숯왕소금구이 커플세트

 

삼겹 2인분 + 돈꼬리 1인분 + 껍데기 1인분

감자랑 떡

돈꼬리랑 껍데기

 

돈꼬리는 태어나서 처음 봤는데 족발 뼈에 붙은 고기 부위랑 비슷하게 생겼다.

고기는 직접 구워 먹으면 된다.

 

삼겹살 2인분인데 양이 꽤 많았다.

처음에 색깔 보고 고구마인 줄 알았는데 감자였다:)

떡도 올리고

고사리랑 콩나물 전부 올려서 구워 먹었다.

고사리 당연히 맛있고 콩나물 진짜 별미

 

뭔가 깊은 맛이라고 해야 하나 내 스타일이었다.

처음부터 넉넉하게 주셔서 리필은 안 했지만

셀프코너에서 밑반찬 리필이 가능하다.

고기 좀 먹다가 올린 껍데기랑 돈꼬리

돈꼬리 처음 먹어봤는데 맛있는 거 인정

 

먹는 느낌은 족발 뜯는 거랑 비슷하고

술안주로 딱 좋을 것 같았다.

홍게된장찌개

커플세트 먹고 배 불렀지만 테이블마다 먹고 있던 홍게 된장찌개.. 비주얼 보고 도대체 안 시킬 수가 없어서 바로 시켰다.

구룡포산 홍게 한 마리가 통으로!

 

매장에서 먹으면 5천 원인데 솔직히 저렴하다고 느껴졌다.

그리고 메뉴판 사진은 라면사리 추가한 사진으로

사진이랑 똑같이 시키면 6천 원이다.

지대루참숯왕소금구이 홍게된장찌개

비주얼 최고고 양도 많고 맛도 있었다.

 

보통 된장라면 시키면 싱겁거나 면이랑 찌개가 따로 논다는 느낌이 드는 집이 있는데 여긴 너무 맛있었다. 그리고 라면사리 말고 밥 말아서 먹어도 맛있을 것 같았다.

또 먹고 싶은 홍게 된장찌개

가게 첨 들어갔을 때부터 사장님이 되게 무뚝뚝하신 스타일이길래 그런가 보다 했는데 홍게된장찌개 시키고 먹고 있는데 오셔서 맛있냐고 물어보면서 무심하게 발라주신 홍게 다리ㅋㅋㅋ

 

사장님이 알려주신 꿀팁으로 따라해봤는데 생각보다 어려웠음

고기도 맛있었고 돈꼬리도 맛있고 껍데기도 맛있고

홍게된장찌개도 맛있었던

 

금정구 장전동 온천장 부산대 고기 맛집

지대루참숯왕소금구이 추천!