파라다이스호텔 부산 사까에
⭐ ⭐ ⭐
"음식이 맛있고 분위기는 좋았으나
시그니쳐 코스는 가격 대비 구성이 많~이 아쉬웠고
재방문한다면 코스보다 세트나 철판, 단품요리를 먹어보고 싶음"
파라다이스호텔 부산
파라다이스호텔 부산
www.busanparadisehotel.co.kr
파라다이스호텔 부산 본관 3층
부산 해운대구 해운대해변로 296 (중동 1411-1)
051-749-2248/2251
월-금요일 12:00 - 21:30 (브레이크타임 14:30-18시)
토-일요일 12:00 - 22:00 (브레이크타임 15-18시)
파라다이스호텔 부산 사까에 메뉴
(파라다이스호텔 멤버십 가입 시 식음료 5% 할인)
파라다이스호텔 홈페이지/네이버/전화예약 가능
*네이버예약시 Npay 1%-최대 5% 적립 *
5명 이상 예약은 레스토랑으로 문의 (051-749-2248/2251)
스시 카운터와 데판야끼는 네이버 예약 불가
파라다이스호텔부산 사까에 : 네이버
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▼파라다이스호텔 부산 사까에 시그니쳐 코스▼
[계절 전채요리]
샐러드&한치 물회
[제철 생선회 5종]
농어&광어&도미&갑오징어&참치뱃살
[맑은국]
[조리장 특선 스시]
광어&참치뱃살&떡조개&갑오징어&도미&고등어
[구이요리]
병어미소구이
[삶은요리]
민어찜
[조리장 특선 스시]
[추천 면요리]
[디저트]
파라다이스호텔 부산 본관 3층에 위치한 일식당 사까에
5인이라서 네이버예약은 안되고 유선으로 예약했다.
세연언니가 예약했는데 프라이빗한 룸으로 안내해주셔서 대만족:)
최대 6인까지 가능한 온돌별실을 이용했는데 조용하고 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있어서 좋았다.
제일 먼저 나온 녹차두부를 올릴 샐러드🥗 녹차두부는 좀 생소했고 개인적으로 내 스타일은 아니었다ㅠ
새콤해서 더위 먹고 집나간 입맛 돌아오게 만든 계절 전채요리
결국 사케 쿠보타센쥬를 주문해버린 5인방
그리고 알쓰와 애기엄마를 위한 260ml에 만원씩이나 하는 노아주스(맛은 있었음)
전채 요리를 먹고 나면 나오는 제철 생선회 5종
젤 왼쪽부터 도미, 갑오징어, 참치뱃살, 농어 그리고 참치뱃살뒤에 광어가 숨겨져 있었다.
가격 때문인지 뭔지 세상에서 회 처음 먹어보는 사람들처럼 호들갑 떨면서 먹었는데 시그니쳐 전체 코스 중에서 개인적으로 회가 제일 맛있었ㄷr..
맑은국에는 아나고로 만든 어묵 같은 볼이 들어있었고 국물 맛이 시원하고 깔끔해서 좋았다.
첫 번째 조리장 특선 스시
왼쪽부터 광어, 참치뱃살, 떡조개, 갑오징어, 도미, 고등어
스시는 쏘쏘였다ㅏ 개인적으로 훨씬 더 저렴한 가격에 먹었던 오마카세보다 아쉬웠음
참고로 사까에 특선 오마카세는 이십삼마넌이고 그냥 다른 데 가서 먹을게요🥲
구이요리로는 병어미소구이가 나왔고 오른쪽 소스는 붉은 파프리카 아몬드 소스인데 파프리카 편식하는 나도 맛있게 먹었다. 그리고 입가심용 야마모모열매가 나왔는데 찾아보니 소귀나무 열매라고 산복숭아 절임이라고 한다. 아무튼 첨 먹어봤는데 새콤달콤 맛있었다.
삶은 요리로는 트러플 소스를 곁들인 민어찜
민어안에 소바면을 감싸서 청경채를 올려주시는데 간이 좀 더 세면 더 맛있었을 것 같다.
그리고 삶은 요리과 같이 가져다주신 두 번째 조리장 특선 스시와 미소장국
디저트 전 마지막 코시였던 성게알과 회가 올라간 추천 면요리
물회 비주얼인데 토마토소스 베이스라 그런지 시원한 스파게티에 소면 말아먹는 맛이었다
마지막 디저트
소금 아이스크림 넘 특이하구 맛있었다ㅏ
보리가 올라가서 넘 신기했고
소금 아이스크림 말고 한라봉도 선택지에 있었음!!
어차피 곗돈이라 그냥 제일 비싼 시그니쳐 코스로 예약했는데 생각보다 구성이 아쉬웠다. 다른 블로그 후기 보니 사까에 코스 중 제일 저렴한 라쿠엔 코스가 오히려 더 구성이 알차 보였고.. 아무튼! 그래도 프라이빗하고 부산 대표 5성급 호텔 다운 고급스러운 분위기는 인정 👍👍
부산 일식 맛집 추천 파라다이스호텔 부산 사까에 후기 끝
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