구서동 어플러스 일식 코스요리 맛집 추천 A코스 후기

구서동 일식 어플러스

구서동 어플러스

부산 금정구 금샘로 369 / 구서동 1026-13
월-일요일 11:30 - 22:30 (라스트 오더 21:30)
매달 1, 3번째 일요일 정기 휴무
전화 예약 051-515-1002

구서동 산복도로 일식 코스요리 전문점 어플러스
엄마 환갑이라 가족 외식으로 전화 예약하고 다녀왔다.

건물 지하나 가게 앞 도로변 공영주차장에 주차하면 되고
생긴지는 이제 약 두 달 정도 된 것 같았다.

수족관 가득 찬 싱싱한 물고기들

 

도다리 철이라 봄도다리회랑 도다리쑥국+초밥 메뉴도 있다🌸

어플러스 메뉴

구서동 어플러스 메뉴

런치

(2인 이상 주문 가능 / 11:30 - 15:00)

점심특선 코스요리 30,000원
계절메뉴 세트(모밀/우동) 15,000원

런치
전복미역국 + 초밥 20,000원
가자미미역국 + 초밥 20,000원
대구탕(지리) + 초밥 20,000원
우럭탕(지리) + 초밥 20,000원
복어탕(지리) + 초밥 20,000원
봄도다리쑥국 + 초밥 20,000원

디너
오마카세 코스 1인 100,000원
A코스 1인 70,000원
B코스 1인 50,000원
알뜰코스 1인 40,000원

참치회
A코스 1인 70,000원
B코스 1인 50,000원

탕류
가자미미역국 15,000원
대구탕 15,000원
우럭탕 15,000원
복어탕 15,000원
봄도다리쑥국 15,000원

정식류
민물장어구이정식 40,000원
새우튀김정식 20,000원

초밥
오마카세 초밥 50,000원
특선초밥 30,000원
모듬초밥 20,000원
김초밥 10,000원
유부초밥 10,000원

덮밥
장어덮밥 25,000원
회덮밥 15,000원
전복죽 20,000원

일품요리
전복회 50,000원
장어구이 40,000원
전복튀김 35,000원
복튀김 35,000원
새우모듬튀김 30,000원

생긴지 얼마 되지 않아서 내부는 굉장히 깔끔했고 홀에 한 두 테이블이랑 주방 앞 다찌 자리를 제외하면 전부 룸으로 되어 있는 점이 좋았다.

룸 내부도 깔끔하고 조금 어두운 조명이라 고급스러운 분위기가 연출되었다. 직원분들도 전부 친절하시고 무엇보다 음식이 깔끔하고 맛있어서 가족 외식이나 손님 대접하기에도 좋고 프라이빗한 상견례 같은 자리로도 좋을 것 같다고 생각했다.

예약할 때 미리 A코스로 주문했고 자리에는 초장, 쌈장, 간장이 세팅되어 있다.

바로 준비해주신 샐러드, 계란찜 그리고 해파리초절임

 

입맛 돋우기에 딱이었다.

이런 해파리초절임은 처음 먹어봤는데 독특한 향이 나서 호불호가 갈릴 것 같지만 개인적으로는 오독오독 씹히는 식감이 좋아서 먹을만했다.

 

일본어로 시소노미구라게라고 부른다고 한다.

닭가슴살 샐러드

해삼 내장과 성게알

 

평소 해산물을 워낙 좋아해서 맛있게 먹었다.

그리고 싱싱한 재료를 쓰셔서 그런지 하나도 안 비렸다.

회, 해산물과 곁들여 먹을 수 있는 절임들

A코스의 메인인 회

다양한 생선으로 구성되어 있다.

비주얼도 좋고 전부 싱싱해서 맛있었다:)

각종 해물 전복, 멍게, 개불, 문어, 해삼

 

다른 후기들을 찾아보니 계절이나 철에 따라 메뉴 구성이 조금씩 달라지는 것 같았다.

그리고 산낙지!

정말 쫄깃쫄깃 맛있었던 황새치 목살구이

갈치와 복이리구이

튀김

키조개관자 치즈구이

랍스터 버터구이

버터향 가득이라 완전 내 스타일

 

양이 많지 않은 우리 가족은 점점 젓가락질이 느려짐

마지막 식사로 나온 장어덮밥과 미역국

원래는 도다리쑥국인데 엄마 생신이라고 미역국을 내주셨다.

 

구서동 맛집 어플러스

일식 경력 40년이라고 하시는데

맛도 맛이지만 이런 세심한 부분에 너무 감동받고 왔다.

과일이랑 매실차로 진짜 마지막 후식까지 끝

 

구서동 일식 코스요리 맛집 어플러스

후기도 전부 좋고 룸이 있어서 예약했는데 완전 만족이다.

엄마 아빠도 너무너무 좋아하셔서 더 뿌듯했던

구서동 일식 맛집 어플러스 후기 끝!